סכין שף מסדרת WASABI של SOLTAM לקיצוץ וחיתוך בשר, עופות ,דגים ,ירקות ,פירות ועשבי תיבול , במיוחד לחיתוך פרוסות דקות של בשר צלי ולחלוקת עוף בגריל.מיוצרת מפלדה גרמנית איכותית , חזקה אך גמישה.
הלהב וחלקה המתכתי של פנים הידית עשויים יחידה אחת הומוגנית, דבר המוסיף ליציבות , העמידות והדייקנות .
בעלת ידית ארגונומית מעץ, בעלת משקל מאוזן ומותאמת למבנה כף היד לנוחות מושלמת , אחיזה בטיחותית ומניעת החלקה .
